投稿の詳細: 「だしソムリエ」の先生と産地見学会を開催

2017/12/14

永続的リンク 13:59:19 ,カテゴリ: Information

「だしソムリエ」の先生と産地見学会を開催

去る10月下旬、当社のある長野県阿南町にて、
原木栽培の産地見学会を開催しました。
だしソムリエ講師の田中さん(諏訪市在住)と、
講師検定中の鈴木さん(愛知県在住)の2名が参加してくださいました。

だしソムリエとは、日本の郷土料理や食文化を広めることを目的に、
「だし」に特化した食のスペシャリストです。
※だしソムリエについての詳細は下記を参照ください。
https://dashi.be/about/

当日はあいにくの雨となってしまいましたが、
飯伊森林組合・南部支所の伊東所長と、
椎茸栽培担当の金田さんが案内をしてくれました。


参加してくれただしソムリエさんからは
「椎茸栽培の大変さを実感しました」「原木って本当に重いんですね」
と感想をいただきました。
ちょうど現地では秋子(秋にとれる椎茸)の発生直前。
いい椎茸をたくさん収穫し、全国のお客様へお届けしたいと思います。

プロフィール

私どもが扱う乾椎茸(干ししいたけ)は、クヌギやコナラなどの「原木栽培」であり、「国内産」であるもののみに限定しています。椎茸は自然の恵みであり、添加物をいっさい使っていない最高の健康食品です。毎日の食卓やご贈答にぜひご利用ください。

フルタヤ椎茸株式会社
〒399-1612
長野県下伊那郡阿南町新野2451-8
TEL 0260-24-2033
FAX 0260-24-2833
フルタヤ椎茸ホームページ

お問い合わせ用フリーダイヤル
0120-24-2078

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